The rowdy plan of Funky Miyuchi http://www.miyuchi.com/blog/ ブログ ja Nucleus CMS v3.41 ｩ Weblog http://backend.userland.com/rss http://www.miyuchi.com/blog//nucleus/nucleus2.gif The rowdy plan of Funky Miyuchi http://www.miyuchi.com/blog/ <![CDATA[PATISSERIE KOIDE 【パティスリー・コイデ】]]> http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=78 9/5の「アサデス」観ましたか～？
私のお友達ご夫婦のお店「パティスリー・コイデ」
紹介されてましたね＾＾
ケーキや焼き菓子がとっても美味しい
福岡に帰ると食べたくなる。そんな素敵なケーキやさんです♪

2世代に渡って受け継がれているレモンパイはもちろん
季節のショートケーキ、旬のフルーツを使ったタルト
どれもどれも美味しい♪

全体的に甘すぎない。私好みのケーキ
スポンジと生クリームのバランスが絶妙で
アールグレーの紅茶やお気に入りのコーヒーと合う
大満足の一品。

お近くに行かれた際には是非お立ち寄り下さい！

柏原の鶴田さんの
とよみつ姫のタルト
朝倉の武井さんの
ロンドボーデックスのタルト

パティスリー コイデ

■オーナーシェフ 小出 淳一
■店舗住所 福岡市南区長丘5丁目25-10
■連絡先 TEL/092-511-3987
　　　　 FAX/092-511-3987
■営業時間 am9：00～pm9：00
■定休日 毎週水曜日
■ホームページ
]]> 福岡の美味しいお店 http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=78 Mon, 5 Sep 2011 11:49:01 +0900 <![CDATA[ゴマやトロロこんぶなど、便利な収納方法]]> http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=76 すぐ開いて、密封性が高い！しかも四角だから縦にも横にも収納しやすいんだって！

なんでも使える便利な瓶です。
花の種や肥料を保存する人もいろそうです。
]]> クッキング（レシピメモ） http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=76 Thu, 23 Jun 2011 22:10:49 +0900 <![CDATA[バルサミコ酢ドレッシング]]> http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=74 白ワイン酢 大さじ1杯
バルサミコ酢 大さじ1杯
醤油 小さじ1杯
黒コショウ 少々
塩 少々

ボウルにオリーブオイル、ワイン酢、バルサミコ酢、醤油、塩・黒コショウを少々を入れて混ぜるだけ。なんとも簡単です。あと、レモン汁やゴマ油を少々入れても美味しいし、ニンニクをおろしたりみじん切りにして加えても良い。ただ、オリーブオイルはやっぱりエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをお勧めする。]]> クッキング（レシピメモ） http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=74 Sun, 22 May 2011 07:51:09 +0900 <![CDATA[ヤシの葉先が茶色くなる]]> http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=73 ヤシ類だけでなく、ほとんどの樹木、野菜や花などの草本類でも、発生する。
ヤシ類を鉢に植え、樹が大きくなり、根が鉢いっぱいに詰まってしまうと、通気性、排水性などが悪くなり、根痛みしやすい。
また、地植えした場合でも、地下水の高い場所や肥料のやりすぎなどにより、根痛みして葉先が枯れる。
寒さによる寒害の場合は、強い寒波のあとしばらくして、急に葉が変色し枯れる。

<対策>
一回り大きい鉢に植え替える。]]> ガーデニング http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=73 Sat, 2 Apr 2011 19:39:37 +0900 <![CDATA[生ゴミ減量エコ]]> http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=71 実施中！]]> 一般 http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=71 Fri, 4 Jun 2010 07:06:35 +0900 <![CDATA[激うまドレッシングレシピ]]> http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=69
マヨネーズ　大さじ１
すし酢　大さじ２
オリーブオイル　大さじ１
ごま油　小さじ１
七味　お好みで
小ネギたっぷり　細かく刻む
大葉１０枚　みじん切り
しょうが　好みの分量

めっちゃうまい！
トマトにかけてみて～♪]]> クッキング（レシピメモ） http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=69 Wed, 28 Oct 2009 22:38:53 +0900 <![CDATA[長崎のちゃんぽん事情]]> http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=68 月曜日、あいにくの雨の為、人もまばら＾＾；

数年前に食べたちゃんぽんとパリパリ皿うどんをもう一度食べたくて中華街を散策・・・以前たべたお店は桃華園。店構え・内装・
食品サンプルのイメージダウン具合は目をつぶったとして、
味は期待以上においしく。とくに皿うどんのやわらかな甘みはクセになる
もう一度食べたいって思わせる一品でした。

数年前その店に入った理由は、江○楼という老舗の有名店が
異常な人気で入れなかった為、
仕方なく、その時空いていた桃華園に入ったのでした。

それを踏まえ今回、どこの店に入ろうか迷ったのですが、
以前入れなかった江○楼に行ってみることにしたのが運のつき・・・。

江○楼本店に入りシンプルに普通のちゃんぽんを注文

注文してあっというまに運ばれてきた「ちゃんぽん」
ちょっと早くない？？っていう印象をうける。

一口スープを飲むと、？？？何だかまずい・・。
はてなマークがあたまに浮かぶ。

濃くてクリームみたいなんだけど、すこし酸っぱいし、

こんな味なの？？って思いながら麺を食べてみる。
これまた変・・。まずいんです。湯できれてないのか？のびてるのか・・。
麺そのもののつるっとした感や歯ごたえもない・・。

野菜はというと、普通強い火力で炒めると香ばしさや野菜の甘み・ちょっとした焦げ、シャッキリ感・豚肉のジューシーさみたいなのを感じるものなんだけど、それもまったく無い・・・。

とにかく、どれを取ってもおいしくない！

これが美味しいっていわれてるちゃんぽんなら自分の舌を疑いますよ！ほんとに！

ネットで調べてみると、どうも江○楼は数をこなす為に、冷凍している商品を解凍して出しているとか？

そういわれれば納得がいく。
湯できれてないのか、伸びてるのかよくわからない麺のことも野菜も。

昔はおいしかったのかもしれないけど、
私が食べた限り残念で仕方ない一品でした、金かえせ！

被害者が増えない事を祈ります！！
ちゃんぽんだけが不味かったのか？？特上はうまいのか？今日だけひどかったのか？

こんな事なら、桃華園に行っておくんだった。今も美味しいかどうかわからないけどね・・・。

桃華園の目の前にある「桃華園別館」のほうは評判悪いみたいだけど・・。
同じ経営者なんかな？

なんにせよ、中華街の食品サンプルはもっときれいにすべきよ！どこの店も！]]> 一般 http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=68 Mon, 29 Sep 2008 23:40:03 +0900 <![CDATA[ベーグル作ってみたよ]]> http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=66 初めてベーグル作りに挑戦！
というのも、レーズンをたくさんもらったから・・。

レーズンを細かく刻んで、シナモンと一緒に練りこんだベーグルが大好きで、
レーズンそのままがあんまり好きではないので、こうすればレーズンも減るし、と思って初挑戦！

いやいや、ベーグルって奥が深い＞＜
なかなか思ったようなやわらかさにならない！
もうすこしやわらかくてもよかったなぁ。

でも味はマジ最高です！

次回は
ドライトマト＋チーズ
タコスミート＋チーズ
そば粉
ココア
などなどベーグルをたくさん作るぞ～！

しかしオーブンがちっちゃいと大変やなぁ～♪
業務用が欲しい！]]> 一般 http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=66 Sun, 22 Jun 2008 03:56:39 +0900 <![CDATA[アフタヌーンティーベーカリー]]> http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=65 福岡の大丸エルガーラの1階にあるアフタヌーンベーカリーの「フルーツたっぷりライ麦ブレッド」は高いけど、すっごくおいしい♪

洋酒につけてある数種類のドライフルーツとくるみのざくざくしたハーモニーは最高に幸せです。
天神に行った際にはわりと頻繁に購入♪

これともう一つ必ず買うのはアフタヌーンティーの焼印が押してある「クリームパン」！！
バニラビーンズが入ってて甘すぎないクリームがやばいくらい美味い！
クリームパン嫌いだったけど、ここのなら何個でも食べれそう♪

どちらのパンも鹿児島のアフタヌーンティールームで売ってないのが非常に残念；；


機会があれば是非食べてみて＾＾

]]> 福岡の美味しいお店 http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=65 Thu, 22 May 2008 01:40:05 +0900 <![CDATA[足の裏の異物の正体]]> http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=63 ずっと小豆を踏んでいるような状態が続いていました。

勝手に自然治癒していくだろうと思って安易に考えていたんだけど、
一向に治る気配がありません；；
それどころか、足の異物が大きくなっているような気さえする。

これからの季節サンダルも履きたいけど、痛くて入らない・・・。

ただ、切開するのも仕事に影響しないスケジュールじゃないとなぁってことで、
ゴールデンウイークのバタバタが終わった今日病院で切開してきました。

病名は「表皮嚢腫」
皮膚がへっこんで、袋状になった中に代謝ではがれるはずの皮膚が
どんどん溜まっていって中で塊みたいになって、足の異物になっていました。

歩くと痛いし、内出血したりするし、レントゲンには写らないし、切開するしかなかった病気。
半年以上悩まされて、今日ようやくすっきりしました＾＾

切開して中を取り出す時はさすがに痛みましたが、かなり堪えました・・・。
私、意外と痛みに強いのかもしれません。

中から取り出された物体は白くて中が空洞でぶよぶよしてて気持ち悪い代物でした。
あんな気持ち悪いものを、お医者さんはほじくりださないといけないお仕事なんだっ！
と思うとなんだか尊敬してしまいました。

保険で6000円くらいかかりましたが、あの痛みがなくなるのなら安いもんです；；

そもそもこの病気の原因はサンダルでライブに行って飛び跳ねた事がいけなかった・・・。
ライブはスニーカーで行くべきでした。
]]> 一般 http://www.miyuchi.com/blog/index.php?itemid=63 Mon, 12 May 2008 23:16:13 +0900