The rowdy plan of Funky Miyuchi

ゴマの保存はネスカフェゴールドブレンドの瓶がおすすめよ！
すぐ開いて、密封性が高い！しかも四角だから縦にも横にも収納しやすいんだって！

なんでも使える便利な瓶です。
花の種や肥料を保存する人もいろそうです。

エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 大さじ2～3杯
白ワイン酢 大さじ1杯
バルサミコ酢 大さじ1杯
醤油 小さじ1杯
黒コショウ 少々
塩 少々

ボウルにオリーブオイル、ワイン酢、バルサミコ酢、醤油、塩・黒コショウを少々を入れて混ぜるだけ。なんとも簡単です。あと、レモン汁やゴマ油を少々入れても美味しいし、ニンニクをおろしたりみじん切りにして加えても良い。ただ、オリーブオイルはやっぱりエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをお勧めする。

自分メモ用

マヨネーズ　大さじ１
すし酢　大さじ２
オリーブオイル　大さじ１
ごま油　小さじ１
七味　お好みで
小ネギたっぷり　細かく刻む
大葉１０枚　みじん切り
しょうが　好みの分量

めっちゃうまい！
トマトにかけてみて～♪

古里庵ママ直伝ゴマドレッシング

玉葱1/2個
砂糖150ｃｃ
酢150ｃｃ
うすくち150ｃｃ
サラダ油　75ｃｃ
しろゴマ75ｃｃ

材料
●シャケ
●えのき茸
●たまねぎ
●レモン
●バター

ホイルの上にたまねぎの薄切りを引き、次にえのきを引く
シャケをのせ最後にレモンの薄ぎりを１枚～１枚のせ｝（なければレモン汁でもよい。）
最後にバターを10グラムほどのせホイルで包む

オーブントースターで15分程度（火が通ればＯＫ）
マヨネーズとしょうゆをかけて食べてね♪

バターの風味とシャケの出汁がシャケクリームソースみたいになって超うまい！
えのきもソースを吸ってこれまたすごくおいしいよ！

簡単でおいしいメニューの紹介でした！