The rowdy plan of Funky Miyuchi

9/5の「アサデス」観ましたか～？
私のお友達ご夫婦のお店「パティスリー・コイデ」
紹介されてましたね＾＾
ケーキや焼き菓子がとっても美味しい
福岡に帰ると食べたくなる。そんな素敵なケーキやさんです♪

2世代に渡って受け継がれているレモンパイはもちろん
季節のショートケーキ、旬のフルーツを使ったタルト
どれもどれも美味しい♪

全体的に甘すぎない。私好みのケーキ
スポンジと生クリームのバランスが絶妙で
アールグレーの紅茶やお気に入りのコーヒーと合う
大満足の一品。

お近くに行かれた際には是非お立ち寄り下さい！

柏原の鶴田さんの
とよみつ姫のタルト
朝倉の武井さんの
ロンドボーデックスのタルト

パティスリー コイデ

■オーナーシェフ 小出 淳一
■店舗住所 福岡市南区長丘5丁目25-10
■連絡先 TEL/092-511-3987
　　　　 FAX/092-511-3987
■営業時間 am9：00～pm9：00
■定休日 毎週水曜日
■ホームページ

ゴマの保存はネスカフェゴールドブレンドの瓶がおすすめよ！
すぐ開いて、密封性が高い！しかも四角だから縦にも横にも収納しやすいんだって！

なんでも使える便利な瓶です。
花の種や肥料を保存する人もいろそうです。

エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 大さじ2～3杯
白ワイン酢 大さじ1杯
バルサミコ酢 大さじ1杯
醤油 小さじ1杯
黒コショウ 少々
塩 少々

ボウルにオリーブオイル、ワイン酢、バルサミコ酢、醤油、塩・黒コショウを少々を入れて混ぜるだけ。なんとも簡単です。あと、レモン汁やゴマ油を少々入れても美味しいし、ニンニクをおろしたりみじん切りにして加えても良い。ただ、オリーブオイルはやっぱりエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをお勧めする。

葉先の変色は、根の障害が原因で発生することが多い。
ヤシ類だけでなく、ほとんどの樹木、野菜や花などの草本類でも、発生する。
ヤシ類を鉢に植え、樹が大きくなり、根が鉢いっぱいに詰まってしまうと、通気性、排水性などが悪くなり、根痛みしやすい。
また、地植えした場合でも、地下水の高い場所や肥料のやりすぎなどにより、根痛みして葉先が枯れる。
寒さによる寒害の場合は、強い寒波のあとしばらくして、急に葉が変色し枯れる。

<対策>
一回り大きい鉢に植え替える。

実施中！